توضیحات
پرتقال خونی اولین بار در قرن پانزدهم در شبه جزیره سیسیل کشف شد و سپس از انجا به اسپانیا و ایتالیا و سراسر دنیا گسترش یافت.
پرتقال خونی خشک، همانند سایر میوه‌های خشکبار، از پرتقال خونی تازه تهیه شده و سپس آب موجود در آن خشک می‌شود. این فرآیند باعث افزایش ماندگاری و کاهش وزن میوه می‌شود. پرتقال خونی خشکبار به عنوان یک تنقلات خشک، مواد تزیینی در شیرینی‌جات، افزودنی در غذاها، یا حتی تهیه نوشیدنی‌ها مصرف می‌شود.
پرتقال خونی حاوی مقدار زیادی آنتوسیانین است که بدن را در برابر بیماری ها محافظت می کند. . در یک تحقیق در میان گروهی از داوطلبان مشخص شد افرادی که از پرتقال خونی استفاده می کردند کمتر از دیگر افراد دچار حمله قلبی می شوند.
خصوصیات مهم پرتقال خونی خشک شامل:
- ویتامین C: حاوی مقدار زیادی ویتامین C که به سلامت پوست، سیستم ایمنی، و جذب بهتر آهن کمک می‌کند.
- آنتی‌اکسیدان‌ها: حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند آنتوسیانین که در مقابله با آسیب‌های اکسیداتی در بدن موثر هستند.
- فیبر: حاوی مقدار معتدلی از فیبر که به سلامت دستگاه گوارش کمک می‌کند و مشکلاتی مانند یبوست را کاهش می‌دهد.
- شیرینی طبیعی: پرتقال خونی خشک، به عنوان یک میوه شیرین، از طریق شیرینی طبیعی خود، به عنوان جایگزینی مطمئن‌تر برای مصرف قند در تغذیه می‌پردازد.
- مواد معدنی: حاوی مواد معدنی نظیر پتاسیم، کلسیم، منگنز، و فسفر است.
مصرف پرتقال خونی خشک باید به میزان معقول و در چارچوب یک رژیم تغذیه‌ای متنوع باشد. همچنین، برای افرادی که به مقدار مصرف قند حساسیت دارند، مطالعه برچسب محصولات مهم است
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.